<dfn id="ykyua"></dfn>
江蘇省小麥陸續收獲，小麥質(zhì)量安全，尤其是毒素污染水平是否符合國家食品安全限量標準要求，廣受社會(huì )關(guān)注。5月下旬～6月上旬，由江蘇省農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養研究所牽頭，聯(lián)合中儲糧南京質(zhì)檢中心、江蘇省糧食與物質(zhì)儲備局糧油質(zhì)檢中心、江蘇省植物保護植物檢疫站以及南京微測生物科技公司，組成3個(gè)調研組自南向北對我省沿淮及淮河以南麥區的小麥開(kāi)展了收獲前調查，并實(shí)時(shí)對小麥樣品進(jìn)行嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮時(shí)間分辨熒光定量雙聯(lián)檢測。
調研組在蘇錫常、寧鎮揚泰、通鹽淮宿等11市25縣（市/區）開(kāi)展了小麥現場(chǎng)調研，采集了98個(gè)百畝連片田塊的小麥樣品進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測。結果表明，各地百畝連片田小麥中毒素零超標。形成鮮明對照的是，未用藥防控的病害觀(guān)察圃或對照區，嘔吐毒素最高達到10,000 µg/kg，其中蘇州、無(wú)錫等地對照區或系統觀(guān)察圃發(fā)病嚴重，嘔吐毒素平均2,850 µg/kg，遠超國家食品安全限量標準（1,000 µg/kg）。其他各市觀(guān)察圃或對照區嘔吐毒素檢出率較高，但超標較少，DON平均408 µg/kg。
今年小麥抽穗揚花期間，長(cháng)江中下游小麥產(chǎn)區雨水較多，國家氣象中心預測江蘇中南部、安徽大部、河南南部等地小麥赤霉病發(fā)生發(fā)展氣象等級高，農業(yè)農村部發(fā)布了赤霉病流行預警。為此，我省沿淮及淮河以南麥區各地農技部門(mén)嚴防死守，大面積推廣使用小麥全產(chǎn)業(yè)鏈綠色防控技術(shù)，廣泛使用高效殺菌劑以及無(wú)人機噴霧技術(shù)，全力以赴開(kāi)展以“控病減毒協(xié)同”為核心的穗期防控。調研數據表明，使用高效藥劑樂(lè )麥寶、麥甜、勁興的田塊覆蓋率分別為61%、42%和31%，畝均用藥防控2次，所有樣品玉米赤霉烯酮均無(wú)檢出，嘔吐毒素無(wú)超標（檢出率24%，最高674 µg/kg，平均127 µg/kg），小麥產(chǎn)品質(zhì)量安全水平得到了有力保障。
多年來(lái)，江蘇省農科院質(zhì)量安全所糧油安全團隊聯(lián)合江蘇省植保站等單位，探明40年來(lái)鐮刀菌種群結構及產(chǎn)毒化學(xué)型時(shí)空演變規律，揭示毒素污染高風(fēng)險形成的影響要素，鎖定控病減毒關(guān)鍵點(diǎn)，創(chuàng )建控病減毒協(xié)同的小麥全產(chǎn)業(yè)鏈綠色管控技術(shù)，制定農業(yè)行業(yè)標準《小麥中鐮刀菌毒素管控技術(shù)規程》（NY/T 3856—2021），實(shí)現了赤霉病與毒素污染防控的同頻共振。相關(guān)核心技術(shù)列入農業(yè)農村部糧油生產(chǎn)主推技術(shù)，并作為全國農業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣項目大面積應用，保障了小麥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和國家糧食質(zhì)量安全。
（1）本網(wǎng)旨在傳播信息，促進(jìn)交流，多方面了解農藥發(fā)展動(dòng)態(tài)，但不構成任何投資建議。
（2）所有文章僅代表作者觀(guān)點(diǎn)，不代表本網(wǎng)立場(chǎng)。
（3）“信息來(lái)源：江蘇省農藥協(xié)會(huì ) 農藥資訊網(wǎng)”為原創(chuàng )文章，轉載時(shí)請注明來(lái)源和作者。
（4）本網(wǎng)轉載文章的版權屬于原作者，若有侵權，請聯(lián)系刪除。